豆乳には「美容ビタミン」と言われる「ビタミンB1、B2、B6、ビタミンE」がたっぷり入っています。
さらに、豆乳と言えば「大豆イソフラボン」です。
「大豆イソフラボン」は女性ホルモン関連の諸症状に効果が期待できるとして、とても注目されています。
大豆イソフラボンを多く摂っている人は、更年期障害によるホットフラッシュ(火照りやのぼせ)が見られにくいとされ、細胞をガン化させる酵素の働きを抑えるため、女性ホルモンの過剰分泌によって生じる乳がんや前立腺がん、大腸がんなどの予防に効果があるとされています。
また、大豆イソフラボンには脈硬化のリスクを高めるLDL(悪玉)コレステロールを減らし、なおかつHDL(善玉)コレステロールを増やす働きがあり、血液をサラサラにしてくれる効果もあると言われているのです。
このように様々な効果が期待される大豆イソフラボンですが、大豆食品の中でも豆乳はイソフラボンの消化吸収率が95%で最も優れていると言われています。
つまり、豆乳は栄養素の高い大豆の良いところをギュッと凝縮しているのです。
そんな豆乳を使ったクッキーだからこそ、女性にとって必要な栄養素を摂りながら、ダイエットを続けることができるのです!
だから、豆乳クッキーダイエットはダイエット法として末永く愛されているのです。
ちなみに、豆乳クッキーダイエットは北海道十勝産「トヨマサリ」の豆乳を使用しています。
北海道十勝産「トヨマサリ」は大豆の横綱とも言われ、後味の良い優しい甘みを引き出してくれますよ。
豆乳クッキーダイエットは1食分でクッキー7枚です。
豆乳クッキーダイエット1食分のカロリーはたったの145〜146キロカロリー。
でも、十分な満腹感を感じることができます。
というのも、豆乳クッキーには国産の「おから」が使用されています。
食物繊維が豊富な「おから」をふんだんに使用したことにより、146kcalとは思えない満腹感が得られるのです。
さらに、お茶やコーヒーといった水分と一緒に豆乳クッキーを食べれば、「おから」の効果でさらなる満腹感を感じることができますよ。
また、豆乳クッキーは低温で通常のクッキーより2倍もの時間をかけてじっくり焼き上げているので、噛み応えのある独特な食感を味わえます。この食感がリピーターに大人気なんです。