2009年05月16日
酢がメタボ改善に効果的、ミツカン中央研究所が発表
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Yahoo!ニュース『酢、毎日大さじ２杯で… メタボすっきり』より
酢を毎日大さじ１〜２杯飲み続けると、内臓脂肪や血中中性脂肪が減少することが、ミツカン中央研究所（愛知県半田市）が行った臨床試験で分かった。
お酢がメタボリックシンドロームの予防や改善に効果があるみたいです。
それだけでなく、酢酸には血圧や血中コレステロール値を下げる効果もあるとか。
これは、メタボ一直線の旦那に教えてあげないと。
臨床試験は、２５〜６０歳の男女１７５人を対象に実施。リンゴ酢の摂取を１日大さじ２杯分（３０ミリリットル）、１杯分（１５ミリリットル）、摂らない−の３グループに分け、１２週間内の経過を観察、内臓脂肪や血中中性脂肪を比較した。その結果、大さじ２杯のグループでは、内臓脂肪が平均で４・９５％減少。血中中性脂肪は２３・２１％減と、特に大きな効果があった。
なるほど！毎日、お酢を大さじ２杯飲めばいいんですね。
これって、料理からの摂取じゃ効果ないのかしら？
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